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9-18
多功能提取浓缩机组是集成提取、浓缩、芳香油回收及溶剂循环利用功能的高效设备,广泛应用于中草药、天然产物、食品化工等领域。核心组件:主要包括提取罐、冷凝回收系统和智能控制系统。提取罐配备搅拌器与夹套加热装置,可实现常压、微压及动态逆流提取。冷凝回收系统由多级螺旋管式冷凝器配合真空泵组构成,能有效回收溶剂。智能控制系统集成PLC与HMI人机界面,可预设工艺参数配方,实时监控温度、真空度等指标。工作原理:通过乙醇、水等溶剂渗透药材细胞壁,溶解目标活性成分,采用真空低温提取技术保护热...
9-17
实验室微型超高温杀菌机是一种高效杀菌设备,专门设计用于小规模实验研究和食品产品开发过程中。它能够通过将食品加热至135°C以上的超高温,并在短时间内保持这一温度,以有效杀死食品中的细菌、酵母菌、霉菌等微生物。该设备可广泛应用于乳制品、果汁、调味品、肉类等食品的微量实验和试生产过程中,保证食品的卫生安全,同时研究不同处理条件对食品质量的影响。实验室微型超高温杀菌机的工作原理:1.食品预热食品在进入超高温杀菌机之前,通常会经过初步的加热。这一过程通过蒸汽或热水的方式,逐渐提高食品...
9-14
实验型喷雾干燥机是一种用于实验室和小规模生产中的设备,广泛应用于食品、制药、化学、环保等领域。它通过将液体物质(如溶液、乳液、悬浮液等)喷雾成雾滴,并在高温气流中迅速蒸发水分,从而得到干燥粉末或颗粒。喷雾干燥是一种常见的快速干燥技术,能够有效保持物料的营养成分和活性成分,因此在各种研究与开发工作中占据重要地位。实验型喷雾干燥机的工作原理:1.液体雾化:液体物料通过喷雾装置(如喷嘴或离心雾化器)被喷成微小的雾滴。雾化的方式对干燥效果有重要影响,常见的雾化方式包括压力雾化、旋转雾...
9-9
在现代食品工业中,食品安全问题一直是消费者关注的核心。随着人们对健康生活质量的日益重视,如何确保食品在生产过程中不受到有害微生物的污染,成为了食品加工行业的重要课题。小型超高温杀菌机作为一种高效的杀菌设备,广泛应用于奶制品、果汁、调味品等食品的生产过程中。它通过高温短时杀菌技术,能够有效地去除食品中的致病菌、微生物及其它有害物质,保证食品的安全性、延长保质期、提升口感和品质。小型超高温杀菌机的工作原理:1.食品预热食品进入杀菌机之前,会经过初步的加热,通常通过蒸汽或热水的方式...
8-20
多功能饮料是一类具有多种功能性的饮品,常见的有运动饮料、功能性果汁饮料、植物提取物饮料等。这类饮料通常含有额外的营养成分,如维生素、矿物质、氨基酸、抗氧化剂、植物提取物等,以满足消费者在运动、补充能量、保持健康等方面的需求。多功能饮料实训生产线的工艺流程:1.原料准备多功能饮料的生产需要选用多种原料,如水果、蔬菜、植物提取物、甜味剂、调味剂等。根据产品的不同功能要求,原料的选择会有所不同。例如,运动饮料可能需要添加电解质和氨基酸,而植物饮料则可能加入一些天然植物提取物。原料的...
8-17
实验型超高温杀菌机是一种用于食品及液体饮品的杀菌设备,特别适用于牛奶、果汁、饮料、奶制品等产品的处理。通过超高温短时间(HTST)杀菌技术,能够有效去除细菌、病毒及其他微生物,保证食品的安全性和延长其货架期。实验型超高温杀菌机的工作原理:1.加热过程:液体食品通过预热器加热至一定温度后,进入到超高温杀菌机的主加热管道。通过高温蒸汽或电加热装置,液体被迅速加热至135°C到150°C之间,持续保持几秒钟的时间。这一过程确保食品中的大部分细菌和病毒都被杀灭。2.瞬时杀菌:杀菌时间...
8-13
二氧化碳(CO₂)是啤酒酿造过程中产生的重要气体。它不仅是啤酒发酵过程中自然产生的副产品,还对啤酒的气泡效果、口感及口腔感觉产生重要影响。适当的二氧化碳含量能够赋予啤酒浓郁的泡沫,增强饮用时的清爽感和丰富口感。二氧化碳含量过低,可能导致啤酒失去泡沫,口感平淡;而二氧化碳含量过高,则可能导致啤酒口感刺鼻或带有不适的酸味。因此,在啤酒的生产和包装过程中,必须精确测定二氧化碳的含量,并根据不同的啤酒类型(如拉格、艾尔、啤酒花香等)调整合适的二氧化碳量。啤酒二氧化碳含量测定仪的工作原...
7-16
实验型超高温杀菌机是现代食品加工行业中广泛应用的设备之一,主要用于通过高温短时间加热的方式对食品进行杀菌处理,以保证食品的卫生安全和延长保质期。超高温杀菌技术通过在极短的时间内将食品加热到150°C以上,从而达到杀灭细菌、病毒等微生物的效果,同时尽可能减少对食品原有风味、营养成分和色泽的破坏。实验型超高温杀菌机的工作原理:1.加热过程利用高温加热器通过快速传热技术将食品加热至150°C以上。加热时间通常较短,一般在几秒钟到几十秒之间。这样可以有效避免长时间高温加热对食品的质量...